O tecido adiposo é um tipo especial
de tecido conjuntivo que se caracteriza pela presença de células
especializadas em armazenar lipídios, conhecidas como adipócitos.
Os lipídios funcionam como reservas energéticas e calóricas,
sendo utilizadas paulatinamente entre as refeições. Além
desta importante função, os adipócitos auxiliam na
manutenção da temperatura corpórea, na formação
dos coxins adiposos, além de apresentarem distribuição
diferenciada no corpo do homem e no corpo da mulher, ligadas as características
sexuais secundárias.
Existem 2 variedades
de tecidos adiposos: o tecido adiposo unilocular e o multilocular. No tecido
adiposo unilocular, os adipócitos armazenam o lipídio em
uma gotícula única, que ocupa quase todo o espaço
celular, o que é marcante visto que estas células podem alcançar
100?m de diâmetro. Nos preparados histológicos comuns, o local
ocupado pela gotícula de lipídio geralmente está vazio,
pois os processos de desidratação por álcool ou acetona
removem as gorduras da amostra.
Os adipócitos
são sustentados por uma trama de fibras reticulares e envolvidos
por uma rede vascular desenvolvida. Os adipócitos não se
dividem num indivíduo adulto, o crescimento do tecido se dá
principalmente pelo acúmulo de lipídio nas células
adiposas já existentes e formadas durante a vida embrionária
e num período curto após o nascimento.
Além
do tecido adiposo unilocular, também conhecido como tecido adiposo
amarelo, observa-se também o tecido adiposo multilocular ou pardo.
Este tipo de tecido adiposo, ao contrário da gordura amarela que
pode ser encontrada espalhada no organismo, só é observada
em fetos humanos recém-nascidos ou com certa abundância em
animais hibernantes. Os adipócitos da gordura parda acumulam
lipídios na forma de várias gotículas espalhadas pelo
citoplasma, e cercada por uma quantidade maior de citoplasma, quando comparada
ao adipócito unilocular. Uma outra característica importante
é a abundância em mitocôndrias, que são as responsáveis
pela coloração parda do tecido.
A principal
função do tecido adiposo multilocular é gerar calor.
Através de uma proteína específica nas mitocôndrias
destes adipócitos, a energia gerada pela cadeia de elétrons
e que produz ATP em outras situações, aqui é convertida
em calor, que servirá para aquecer os recém nascidos ou acordar
os animais hibernantes.